cheesecake cotte
cheesecacke alla nutella
Base biscotto, mousse bianca al mascarpone, ganache al cioccolato fondente e guarnizione
di granella di nocciole
cheesecake ai frutti di bosco
Base biscotto, mousse bianca al mascarpone, confettura ai frutti di bosco e guarnizione di granella di mandorle
cheesecake fredde
cheesecacke al pistacchio
Base biscotto, mousse bianca al mascarpone e pistacchio con sfere di riso soffiato al cioccolato e granella di pistacchio
cheesecake lotus
Base biscotto, mousse bianca al mascarpone, biscotto lotus e cannella, guarnizione con caramello salato e biscotto lotus
cheesecacke alla fragola
Base biscotto, mousse bianca al mascarpone, mousse alle fragoline di bosco, decorato con fragola di cioccolato
cheesecake passion fruit e cocco
Base biscotto, mousse al frutto della passione, cocco e decorazione di cioccolato bianco
cheesecacke oreo
Base biscotto, mousse bianca al mascarpone e biscotto oreo, guarnizione di ganache al cioccolato e biscotto oreo
special cake
Yuzu Japan cake
Base biscotto, mousse al cioccolato bianco, frutto di yuzu e
crema al limone
Double chocolate cake
Morbida ciambella al cacao e caffè, confettura di lamponi e copertura al cioccolato fondente e granella di nocciola
Fudge caramel cake
Tre strati di biscotto al cacao, crema montata al cioccolato, caramello salato e ganache al cioccolato
mousse chocolate cake
Base biscotto al cacao, mousse fondente, ganache al cioccolato fondente e guarnizione cacao
GELATI
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Gelato € 4
cioccolato, panna, crema, fragola, croccantino al rum
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Affogato al caffè € 5
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Affogato al liquore € 6